ไส้อ่อนทอดกรอบคั่วซีอิ้ว #กับแกล้ม
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 656) ทำเมนู ไส้อ่อนต้มนุ่ม (ดูสูตร) มีเหลือมากจึงนำมาทอดให้กรอบ
ไส้อ่อนทอดกรอบคั่วซีอิ้ว #กับแกล้ม
(เมนูที่ 656) ทำเมนู ไส้อ่อนต้มนุ่ม (ดูสูตร) มีเหลือมากจึงนำมาทอดให้กรอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไส้อ่อนจนนุ่ม (ดูสูตร ไส้อ่อนต้มนุ่ม) หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ซับให้แห้ง นำผงพะโล้ผสมกับแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้ทั่วไส้
- 2
ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันรอจนร้อน นำไส้อ่อนลงทอด จนกรอบ (ระวังกระเด็น) ตักขึ้นซับน้ำมัน เทน้ำมันออก น้ำไส้ทอดลงกระทะ ไฟแรง ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด คั่วเร็วๆจนหอม ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4797868
ความคิดเห็น