Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘

Name: Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 Kg Ayam; 4 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 1 Sereh (digeprek); 1 Genggam Daun Kemangi; Bumbu Halus :; 8 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 10 Cabe Rawit (sesuai selera); 2 cm Jahe; 2 Ruas Kunyit; 2 Kemiri; Secukupnya Garam, Gula, dan Lada

Husnaa Husniyah @cook_12209094

Surabaya

Bosan dengan Olahan Ayam yang ituuu ituuu ajah 🤔🤔🤔 Ayam goreng, Ayam Kecap, apalagi dengan Ayam Krengsengan, karena dodolane emmak 🤣 hihihiii

Alhasiiilll niru2 buatan tetangga yang kapan hari pernah dikasih ayam rica2 kemangi peddesss ..

Mintalah resepnya daaaaannn ternyata Mudah dan gampang 😄 Bahannya cuman dikit, Ra neko2 dan Ra Susah

Cobain yuuuukk .. pasti ennaaak 😘

HATI2 BAKAL NGABISIN NASI ANGET DAN KERUPUUUKKK ditambah lagi dengan Es Teh manisss

Hmmmmmmmm 😄😄😄😄 Maknyuuuz

Bosan dengan Olahan Ayam yang ituuu ituuu ajah 🤔🤔🤔 Ayam goreng, Ayam Kecap, apalagi dengan Ayam Krengsengan, karena dodolane emmak 🤣 hihihiii

Alhasiiilll niru2 buatan tetangga yang kapan hari pernah dikasih ayam rica2 kemangi peddesss ..

Mintalah resepnya daaaaannn ternyata Mudah dan gampang 😄 Bahannya cuman dikit, Ra neko2 dan Ra Susah

Cobain yuuuukk .. pasti ennaaak 😘

HATI2 BAKAL NGABISIN NASI ANGET DAN KERUPUUUKKK ditambah lagi dengan Es Teh manisss

Hmmmmmmmm 😄😄😄😄 Maknyuuuz

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘

Husnaa Husniyah @cook_12209094

Surabaya

Bosan dengan Olahan Ayam yang ituuu ituuu ajah 🤔🤔🤔 Ayam goreng, Ayam Kecap, apalagi dengan Ayam Krengsengan, karena dodolane emmak 🤣 hihihiii

Alhasiiilll niru2 buatan tetangga yang kapan hari pernah dikasih ayam rica2 kemangi peddesss ..

Mintalah resepnya daaaaannn ternyata Mudah dan gampang 😄 Bahannya cuman dikit, Ra neko2 dan Ra Susah

Cobain yuuuukk .. pasti ennaaak 😘

HATI2 BAKAL NGABISIN NASI ANGET DAN KERUPUUUKKK ditambah lagi dengan Es Teh manisss

Hmmmmmmmm 😄😄😄😄 Maknyuuuz

Bosan dengan Olahan Ayam yang ituuu ituuu ajah 🤔🤔🤔 Ayam goreng, Ayam Kecap, apalagi dengan Ayam Krengsengan, karena dodolane emmak 🤣 hihihiii

Alhasiiilll niru2 buatan tetangga yang kapan hari pernah dikasih ayam rica2 kemangi peddesss ..

Mintalah resepnya daaaaannn ternyata Mudah dan gampang 😄 Bahannya cuman dikit, Ra neko2 dan Ra Susah

Cobain yuuuukk .. pasti ennaaak 😘

HATI2 BAKAL NGABISIN NASI ANGET DAN KERUPUUUKKK ditambah lagi dengan Es Teh manisss

Hmmmmmmmm 😄😄😄😄 Maknyuuuz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Porsi

Bahan :
1/2 KgAyam
4 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
1Sereh (digeprek)
1 GenggamDaun Kemangi
Bumbu Halus :
8Bawang Merah
5Bawang Putih
10Cabe Rawit (sesuai selera)
2 cmJahe
2 RuasKunyit
2Kemiri
SecukupnyaGaram, Gula, dan Lada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam sesuai keinginan, lebih enak lagi kalau ada ceker nya momss.. kriikiit2 sambil nonton TV 🤣
2

Haluskan Bumbu diatas. Lalu tumis sampe harum, next masukkan Daun Jeruk (diremas2), Daun Salam serta Sereh yang sudah d geprek. Tumis lagi dan tambahkan sedikit air (sisa bumbu dicobek td) tuang ke tumisan dan aduk2 kembali.
3

Setelah Air agak menyusut, Masukkan Ayamnya dan tunggu sampai 2 menit. Setelah itu masukkan Air dikira2 saja pokoknya menutupi smua ayam nya (ke rendam gt) 😊 tutup wajan. Tunggu mendidih, lalu masukkan garam, gula, merica bubuk atau bisa juga d tambahkan sedikit Vetsin SaSa. Aduuuk2, Test Rasa.
4

Setelah dirasa sudah pas dan mantabbb, tutup lagi hingga ayam nya matang dan empuuk.. setelah kuah nya mengental, masukkan Kemangi yang sudah dibersihkan, Aduuuk2 lagii hingga kemangi layu. Matikan Kompor, Siap disajikaaan 😘😘😘😘😘 dimakan pake nasi anget dan kerupuk udang 😘😘😘 Maknyoooosss 🤣 ndrodooss 😁😁😁