Labu siam tahu santan

Name: Labu siam tahu santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam uk besar; 1 tahu putih uk besar; 1 bgks santan kara (65ml); secukupnya Air; Bumbu ulek :; 6 cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar biji; Bumbu lainnya:; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 lmbr daun salam; 1 btg daun bawang (iris tipis); secukupnya Gula, garam, lada bubuk, penyedap

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Belanja sayuran ke pasar sama suami...apa aja diambil dimasukin keranjang, katanya mau makan sayur biar sehat 😄

Lebih banyak

Labu siam tahu santan

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Belanja sayuran ke pasar sama suami...apa aja diambil dimasukin keranjang, katanya mau makan sayur biar sehat 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam uk besar
1tahu putih uk besar
1 bgkssantan kara (65ml)
secukupnyaAir
Bumbu ulek :
6cabe merah keriting
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 buahkemiri
1 sdmketumbar biji
Bumbu lainnya:
1 btgsereh (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
3 lmbrdaun salam
1 btgdaun bawang (iris tipis)
secukupnyaGula, garam, lada bubuk, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sdh dipotong2 dadu sampai 1/2 matang. Angkat sisihkan. Potong2 labu siam sisihkan.
2

Haluskan bahan2 yg diulek lalu tumis sampai harum.
3

Masukan tumisan bumbu yg dihaluskan ke dalam air yg didihkan. Tambakan bahan2 lainnya diamkan sampai mendidih.
4

Tambahkan santan kara aduk rata. Lalu tes rasa.
5

Masukan labu siam dan tahu yg sdh digoreng aduk rata dan masak sampai air agak menyusut. Angkat dan sajikan.