Cap cay goreng

Name: Cap cay goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr udang (kupas kulitnya); 150 gr dada ayam iris tipis; 5 buah bakso sapi/ikan; 2 buah sosis; 1 bonggol kecil brokoli; 1 buah wortel iris serong; secukupnya kol; secukupnya sawi hijau; 3 siung bawang putih geprek; 1 ruas jahe memarkan; 1 sdt kecap ikan (bisa di skip); secukupnya minyak wijen (bisa di skip); 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; secukupnya gula pasir; secukupkan tepung maizena/tapioka; daun bawang iris serong memanjang; secukupnya minyak untuk menggoreng

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

resep cap cay andalan saya, simple dan praktiss

Lebih banyak

Cap cay goreng

tastee kitchen @tasteekitchen2017

Semarang

resep cap cay andalan saya, simple dan praktiss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grudang (kupas kulitnya)
150 grdada ayam iris tipis
5 buahbakso sapi/ikan
2 buahsosis
1 bonggolkecil brokoli
1 buahwortel iris serong
secukupnyakol
secukupnyasawi hijau
3 siungbawang putih geprek
1 ruasjahe memarkan
1 sdtkecap ikan (bisa di skip)
secukupnyaminyak wijen (bisa di skip)
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
secukupnyagula pasir
secukupkan tepung maizena/tapioka
daun bawang iris serong memanjang
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe sampe harum, kemudian masukan udang, dan ayam
2

Kemudian masukan wortel, bakso,dan sosis tambahkan sedikit air, kecap ikan, kecap asin, gula, dan saus tiram tunggu sampe wortel agak layu (saya g pake garam kg krn sudah ada kecap asin)
3

Masukan brokoli, sawi hijau, dan kol aduk sebentar sampe kuah menyusut
4

Setelah itu masukan irisan daun bawang dan tambahkan tepung tapioka/ maizena yg telah di larutkan dengan air. tunggu sampe kuah mengental angkat dan sajikan