Ayam Rica Pedes

Name: Ayam Rica Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah dada ayam fillet; 1 batang sereh digeprek; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm kaldu ayam non msg maseko; 1 sdm gula; 300 ml air; Bumbu yang dihaluskan :; 15 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit oranye; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkuas

diahresna @diahresna

Indonesia

Ayam Rica Pedes

diahresna @diahresna

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahdada ayam fillet
1 batangsereh digeprek
3 lembardaun jeruk
2 sdmkaldu ayam non msg maseko
1 sdmgula
300 mlair
Bumbu yang dihaluskan :
15 buahcabai merah besar
10 buahcabai rawit oranye
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan sereh geprek dan daun jeruk, aduk terus hingga wangi.
2

Tambahkan kaldu ayam dan gula. Aduk lagi hingga merata
3

Masukkan dada ayam fillet, tumis dan aduk sebentar hingga merata
4

Tambahkan air 300ml. Diamkan hingga air menyusut kurang lebih 10-15 menit
5

Koreksi rasa dan ayam rica pedes siap disajikan