ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก พอร้อนแล้วเอามาพักในน้ำเย็น

เทน้ำเย็นออก ใส่น้ำมันมะกอกลงในเส้นที่พักไว้ เพื่อไม่ให้ติดกัน

เปิดเตา ตั้งกระทะ ไฟอ่อน

ใส่เนย กับหัวหอมลงไปผัดจนเหลือง

ใส่เบคอนลงไปผัดจนกลายเป็นสีน้ำตาล

นำไข่แดงตอกและผสมกับครีม 1 ถ้วย เตรียมใส่กะทะผัด

ใส่เส้นลงไปผัดกับเบคอน และหัวหอมให้ทั่วสุกจนได้ที

ปิดเตา รีบเอาถ้วยครีมที่ผสมไข่แดง เทลงไปในกระทะผัด ให้ความร้อนที่เหลืออยู่ของกระทะทำให้ไข่สุขแบบพอดี

ใส่ชีท เกลือ พริกไทย ตามความชอบ