Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam; Ulek; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 siung bawang merah uk sedang; 1 siung bawang putih; Iris; 2 siung uk besar bawang merah; Lengkuas geprek; Daun sereh harus y / sy ga pake; Bumbu; Masako; Gula; 2 gelas air/secukup nya sy 2,5 gelas; 15 buah cabe rawit; 3 buah asem uk sedang

nuri @cook_8168513

Resep dari kaka ipar. Sumpah ini enak bangett ... segerr banget 😋

Lebih banyak

Garang asem ayam

nuri @cook_8168513

Resep dari kaka ipar. Sumpah ini enak bangett ... segerr banget 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

200 grayam
Ulek
2 cmkunyit
1 cmjahe
2 siungbawang merah uk sedang
1 siungbawang putih
Iris
2 siunguk besar bawang merah
Lengkuas geprek
Daun sereh harus y / sy ga pake
Bumbu
Masako
Gula
2 gelasair/secukup nya sy 2,5 gelas
15 buahcabe rawit
3 buahasem uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam sy sisa kemaren yg udh d rebus, tp aku goreng dulu sbntr krna ga suka ayam yg masih putih 😀
2

Ulek semua bahan
3

Tumis bumbu yg sudah d ulek sampai harum, kemdian tambahkan lengkuas geprek dan bawang merah yg di iris
4

Tambahkan air secara bertahap jgn skaligus. Tambah kan masako, gula, 15 biji rawit. Cek rasa. Kmudian tambahkan air jika kurang, tambahkan asam -/+ 3 buah, saran sih enak asam biasa bukan asam jawa. Benyek2 asem sampai hancur
5

Masukan ayam, aduk2 sampai matang. Hidangkan
6

Untuk yang suka asem ky saya boleh d tambah kan asem ny. Untuk supaya pedas hancur kan rawit nya. Dijamin pedes asem. Segerrrrrr