Pelas tahu udang / pepes tahu udang

echarosa
echarosa @cook_9595493

Masak seadanya yg di kulkas karna weekend tukang sayur tak berkeliaran di kompleks dan alhamdulillah hasil lumayan oke👌

Pelas tahu udang / pepes tahu udang

19 orang berencana membuat resep ini

Masak seadanya yg di kulkas karna weekend tukang sayur tak berkeliaran di kompleks dan alhamdulillah hasil lumayan oke👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 2 kotaktahu putih
  3. 5 ekorudang uk sedang
  4. Segenggamkelapa parut
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1cabe setan (optional ingin pedas tambah lagi)
  9. 5cabe merah
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruaskencur
  12. Bahan tambahan:
  13. 2daun salam
  14. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Campurkan semua bahan-bahan utama, tambahan(daun salam, gula, garam) dan bumbu halus jadi satu menggunakan solet (udang dibelah jadi dua karna uk sedang, di poto belum di belas jadi dua)

  4. 4

    Setelah tercampur semua bungkus dengan daun pisang, berhubung saya tidak punya karna mendadak dan susah cari daun pisang di kota apalagi saya pendatang jadi belum hapal daerahnya akhirnya kumasukkan dimangkuk tupperware lalu kukus dalam panci kukus selama 35 menit dengan api sedang.

  5. 5

    Selesai siap dihidangkan ku taruh di piring keramik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
echarosa
echarosa @cook_9595493
pada

Komentar

Resep Serupa