Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah
First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi..
Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin.
Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi
Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu..
Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;)
Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih..
Cuss resepnyaa
Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah
First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi..
Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin.
Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi
Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu..
Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;)
Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih..
Cuss resepnyaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera,marinated sebentar skitar 2 jam dengan kecap manis gula garam.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harumm,masukkan daging,aduk sampai daging berubah warna.
- 3
Tambahkan air secukupnya,masukkan telur.beri bumbu garam gula sesuai selera aja. Ungkep lagii..
- 4
Di pertengahan.masukkan kentang,ungkep lagi bila perlu tambahkan air lagi..
- 5
test rasa sekali lagi,kalo uda empukk meresapp smua bumbu ke daging telor kentang,angkat sajikan;)
Nikmatt dimakan sama krupukk.kadang jg dikasi sambel makin mantapp.. xixixi
- 6
Hm..
- 7
Yumyyyyy!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)