Sate ayam + Lontong nasi

Name: Sate ayam + Lontong nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam , buang kulit n tulang nya.; 150 ml kecap manis; 2 buah jeruk limau; 40 buah tusuk sate; Bumbu utk saus kacang nya :; 250 gram kacang Tanah, goreng; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 buah cabai merah; 500 ml air; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; 100 ml kecap manis

Agus Tiawati @cook_2764423

Sydney , Australia

Sate ayam + Lontong nasi

Agus Tiawati @cook_2764423

Sydney , Australia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam , buang kulit n tulang nya.
150 mlkecap manis
2 buahjeruk limau
40 buahtusuk sate
Bumbu utk saus kacang nya :
250 gramkacang Tanah, goreng
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
2 buahcabai merah
500 mlair
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
100 mlkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk dadu, terus tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga Habis.
2

Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut.
Kemudian campurkan dengan kecap, air, daun jeruk dan msak hingga berminyak dan matang, angkat.
3

Lumuri sate dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit saus kacang hingga permukaannya rata.
4

Bakar sate hingga matang Sambil dibolak balik dan Di lumuri Sisa bumbu kecap, angkat.
5

Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau dan Lontong.