Soto Ayam Tahu tanpa Santan

Name: Soto Ayam Tahu tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha Ayam Fillet (potong secukupnya ya); Tahu putih (potong dadu secukupnya); 2 batang sereh ukuran kecil; 2 daun salam ukuran sedang; Susu UHT Full Cream (secukupnya); Bawang goreng; Daun bawang; Minyak goreng utk menumis bumbu; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; secukupnya Ketumbar; 2 cm lengkuas; Lada (option); Garam & Gula; Penyedap rasa (boleh micin, royco/totole)

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Berhubung gak ada santan tapi ada susu full cream di rumah, jadi nya si santan di ganti susu 😁 dan kebetulan si Adek pun udah makan nasi jadi ini aman banget buat yg Mpasi. 😊

Lebih banyak

Soto Ayam Tahu tanpa Santan

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Berhubung gak ada santan tapi ada susu full cream di rumah, jadi nya si santan di ganti susu 😁 dan kebetulan si Adek pun udah makan nasi jadi ini aman banget buat yg Mpasi. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paha Ayam Fillet (potong secukupnya ya)
Tahu putih (potong dadu secukupnya)
2 batangsereh ukuran kecil
2daun salam ukuran sedang
Susu UHT Full Cream (secukupnya)
Bawang goreng
Daun bawang
Minyak goreng utk menumis bumbu
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 cmjahe
3 cmkunyit
secukupnyaKetumbar
2 cmlengkuas
Lada (option)
Garam & Gula
Penyedap rasa (boleh micin, royco/totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk, selanjutnya bisa masukan tahu.
2

Sambil merebus ayam & tahu, mom bisa menumis bumbu-bumbu yg sudah di blender tadi.
3

Setelah diblender, tumis semua bumbu digabung dgn sereh & salam.
4

Selanjutnya campur bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yg berisi ayam & tahu. Aduk..masukan susu
5

Setelah itu aduk-aduk, tambahkan gula, garam & penyedap. Koreksi yaa rasanya. 😉
6

Terakhir baru deh taburin bawang merah & daun bawang..boleh koreksi rasa lg y mom jika udah pas baru deh siap santap 😉