Mie Goreng Istimewa 🔥

Name: Mie Goreng Istimewa 🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping Mie telur (saya : rebus stengah matang, tiriskan); Secukupnya Sayuran (bisa sawi, brokoli, kubis dll); 2 pcs Sosis (bisa tambahin bakso2/seafood2, dsb); 1 btr Telur; 2 siung Bawang putih iris2 (tambahan aja biar sedep); Sesuai selera Gula, garam, kecap manis, penyedap bila suka; Sedikit Air; Bumbu halus :; 30 Cabe rawit merah + 2 cabe keriting merah (sesuai selera yaa); 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 bh Tomat merah (buang bijinya); 1 ruas Kunyit; 1 btr Kemiri; 1/2 sdt Merica bulat

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Istimewa bukan karna pake telorr aja hhihi.
Makan selalu istimewa kalau cabenya nampol, entahlah.. sampai kapan perut sy ini diem-diem bae ga pake protesss. Huhuhu..
Hanya ingin upload resep bulan lalu, mie goreng pedes sepedes omongan netijen cuy.. :D

Lebih banyak

Mie Goreng Istimewa 🔥

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 kepingMie telur (saya : rebus stengah matang, tiriskan)
SecukupnyaSayuran (bisa sawi, brokoli, kubis dll)
2 pcsSosis (bisa tambahin bakso2/seafood2, dsb)
1 btrTelur
2 siungBawang putih iris2 (tambahan aja biar sedep)
Sesuai seleraGula, garam, kecap manis, penyedap bila suka
SedikitAir
Bumbu halus :
30Cabe rawit merah + 2 cabe keriting merah (sesuai selera yaa)
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/2 bhTomat merah (buang bijinya)
1 ruasKunyit
1 btrKemiri
1/2 sdtMerica bulat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Uleg bumbu halus. Kalau tak mau repot silahkan blender yaa..
2

Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, kocok telur, buat orak-arik telur dulu. Matang sisihkan. Panaskan lg dikit minyak, tumis bawang putih dulu lalu bumbu halus hingga matang. Tambahkan air sedikit.
3

Masukkan telur dan sosis. Sayuran boleh masuk juga. Sya sayurnya cuma pake pokcoy, sy rebus bentar bersama mie.
4

Koreksi rasa dgn gula, garam, kasih kecap manis seperlunya. Atau kalo suka tambahkan saus tiram/penyedap. Sy ga pakai.
5

Stelah agak mengental kuah bumbunya, masukkan mie dan sayur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap ke mie, tandanya udah siap saji. Pakai konsistensi api kecil aja yaa biar ga rempong (ceilaa bahasanya gakaruan hihi)
6

Yummy.. kemarin itu sy pedesnya masih kurang, jadi mamamnya sambil nyeplusin cabe rawit lagi.. :")