Pare yang telah diiris diremas remas menggunakan garam, bilas menggunakan air bersih(bisa diulangi 2 sampai 3 kali) step ini berguna mengurangi rasa pahit pare.

Tumis bawang merah, ebi, irisan cabe sampai wangi menggunakan minyak sedikit, kemudian masukkan pare, garam, kecap asin, gula aren, dan kecombrang

Tambahkan air secukupnya, aduk2 sampai matang dan bumbu meresap dalam pare

Pare tumis kecombrang siap dinikmati 😊