Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang besar buang kulit dan kepala; 2 bh bawang bombay; 3 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; 2 bh cabe keriting merah; 1 bh cabe keriting hijau; secukupnya saus tomat; secukupnya air; secukupnya gula garam; sedikit saus tiram; 2 sdm mentega blueband; 2 sdt maizena

Elisa Loeminto @ellisasl

lihat udang di kulkas langsung ngiler jd ku bikin asam manis aja gampang banget ga pake ribet

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Elisa Loeminto @ellisasl

lihat udang di kulkas langsung ngiler jd ku bikin asam manis aja gampang banget ga pake ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang besar buang kulit dan kepala
2 bhbawang bombay
3 bhbawang putih
4 bhbawang merah
2 bhcabe keriting merah
1 bhcabe keriting hijau
secukupnyasaus tomat
secukupnyaair
secukupnyagula garam
sedikitsaus tiram
2 sdmmentega blueband
2 sdtmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang kupas belah tengahnya, lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar.
2

Potong bawang merah dan putih tipis2, potong bawang bombay agak tebal. potong cabe keriting kecil2. kemudian tumis bawang merah, putih, cabe, dan bombay. kemudian masukan udang aduk sebentar beri air 2 cangkir penuh atau sesuai selera. masukan gula, garam, micin sedikit lalu masukan saus tomat agak banyak, saus tiram sedikit saja. aduk hingga rata dan cicipi. jika sudah pas masukan air yg diberi maizena dan aduk hingga agak mengental. sajikann.