Ρυζόγαλο με άνθος

Εγω μιας και νησιωτισσα δεν ηξερα οτι φτιάχνεται κι με άνθος αραβοσίτου το ρυζογαλο,το ηξερα μονο με μαστιχα ομως ειναι εξίσου νοστιμο κι προπαντων γρηγορο στην.εκτέλεση.

Δες περισσότερα

Ρυζόγαλο με άνθος

eleni_kwnstan @eleni08

Υλικά

6 ατομικα

400 mlνερό
200 γρ.Ζάχαρη
1 λίτρογάλα
1πορτοκάλι ακέρωτο (το ξύσμα του)
1 φακελάκι άνθος βανίλια
100 γρ.ρύζι
Κανέλα για το πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ενα κατσαρολακι ριχνουμε το νερο και το ρυζι. Το αφηνουμε να βρασει εως ότου απορροφήσει το νερο.Προσοχη θελει συχνο ανακατεμα. Μόλις γινει το αφηνουμε στην ακρη.
2

Σε ενα μπωλ βαζουμε 150 μλ γάλα κι ριχνουμε το ανθος.Ανακατευουμε καλα.
3

Σε μια κατσαρολα βαζουμς το υπολοιπο γαλα,τη ζάχαρη και το ξυσμα. Ανακατεύουμε.Αφηνουμε να παρει μια βραση.
4

Υστερα ριχνουμε και το ρυζι και αφηνουμε να.παρει.αλλη μια βραση.Βαζουμε κι το μειγμα του.ανθους κι.ανακατευουμε εως οτου πήξει η κρεμα μας.
5

Τελος σερβίρουμε σε μπωλ,πασπαλιζουμε με κανελα κκ αφηνουμε να κρυωσουν!
6

Καλη απόλαυση!!