บลูเบอรี่คัพเค้ก
สูตรคัพเค้กบลูเบอรี่ที่มีรสชาติของครีมชีสเปรี้ยวตัดหวานไม่เหมือนใคร สามารถทำได้ 24ชิ้น ต่อ1สูตร ในเวลาแค่ 30นาที
สามารถติดตามได้ใน
IG : twosweetlovers
FB: /twosweetlovers
บลูเบอรี่คัพเค้ก
สูตรคัพเค้กบลูเบอรี่ที่มีรสชาติของครีมชีสเปรี้ยวตัดหวานไม่เหมือนใคร สามารถทำได้ 24ชิ้น ต่อ1สูตร ในเวลาแค่ 30นาที
สามารถติดตามได้ใน
IG : twosweetlovers
FB: /twosweetlovers
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตา 200 องศาเซลเซียส เริ่มจากการทำฐานบลูเบอรี่ โดยการผสม แป้ง 100g และ
ผงฟู 5g เข้าด้วยกัน - 2
ตีน้ำตาล 100g และเนย 100g จนเป็นครีม
- 3
ตีไข่ 90g ต่อด้วยผสม วานิลา 1 ช้อนชา ตามด้วยแป้ง และผงฟู
- 4
ใส่แยมบลูเบอรี่ ตีให้เข้ากัน และนำส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์อย่างละโต๊ะ2 ช้อน แล้วใส่บลูเบอรี่ 2 ลูกไว้ตรงกลาง ปรับอุณหภูมิเตาให้เหลือ 180 องศา ใช้เวลาอบ 18 นาที อบเสร็จ แล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วค่อยนำออกจากพิมพ์
- 5
ต่อด้วยการทำครีมชีส โดยการนำครีมชีส 500g และ น้ำตาลซิ่ง 250g มาตีให้เข้ากัน
- 6
นำเนยละลายไปผสม ตามด้วยกลิ่นวานิลา
- 7
ตามด้วยแยมบลูเบอรี่และผงสี เลือกรสและสีที่พอใจ
- 8
บีบครีมบลูเบอรี่ใส่ลงบนฐานด้วยหัวบีบขนาดตามที่ต้องการ ใส่บลูเบอรี่สด 2 ลูกเพื่อตกแต่ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)