บลูเบอรี่คัพเค้ก

T(w)o Sweet Lovers
T(w)o Sweet Lovers @cook_4099766

สูตรคัพเค้กบลูเบอรี่ที่มีรสชาติของครีมชีสเปรี้ยวตัดหวานไม่เหมือนใคร สามารถทำได้ 24ชิ้น ต่อ1สูตร ในเวลาแค่ 30นาที
สามารถติดตามได้ใน
IG : twosweetlovers
FB: /twosweetlovers

บลูเบอรี่คัพเค้ก

สูตรคัพเค้กบลูเบอรี่ที่มีรสชาติของครีมชีสเปรี้ยวตัดหวานไม่เหมือนใคร สามารถทำได้ 24ชิ้น ต่อ1สูตร ในเวลาแค่ 30นาที
สามารถติดตามได้ใน
IG : twosweetlovers
FB: /twosweetlovers

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนย อุณหภูมิห้อง 100 g
  2. น้ำตาล 100 g
  3. แป้งอเนกประสงค์ 100 g
  4. ไข่ 90 g
  5. ผงฟู 5 g
  6. แยมบลูเบอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  7. บลูเบอรี่สด 48
  8. ครีมชีส 500 g
  9. น้ำตาลไอซิ่ง 250 g
  10. g เนยละลาย 15
  11. แยมบลูเบอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  12. สีผง บลูเบอรี่ (ม่วง) 1 ช้อนโต๊ะ
  13. วานิลา 1 ช้อนชา
  14. ตกแต่งด้วย บลูเบอรี่สด 48 ลูก

วิธีทำ

  1. 1

    วอร์มเตา 200 องศาเซลเซียส เริ่มจากการทำฐานบลูเบอรี่ โดยการผสม แป้ง 100g และ
    ผงฟู 5g เข้าด้วยกัน

  2. 2

    ตีน้ำตาล 100g และเนย 100g จนเป็นครีม

  3. 3

    ตีไข่ 90g ต่อด้วยผสม วานิลา 1 ช้อนชา ตามด้วยแป้ง และผงฟู

  4. 4

    ใส่แยมบลูเบอรี่ ตีให้เข้ากัน และนำส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์อย่างละโต๊ะ2 ช้อน แล้วใส่บลูเบอรี่ 2 ลูกไว้ตรงกลาง ปรับอุณหภูมิเตาให้เหลือ 180 องศา ใช้เวลาอบ 18 นาที อบเสร็จ แล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วค่อยนำออกจากพิมพ์

  5. 5

    ต่อด้วยการทำครีมชีส โดยการนำครีมชีส 500g และ น้ำตาลซิ่ง 250g มาตีให้เข้ากัน

  6. 6

    นำเนยละลายไปผสม ตามด้วยกลิ่นวานิลา

  7. 7

    ตามด้วยแยมบลูเบอรี่และผงสี เลือกรสและสีที่พอใจ

  8. 8

    บีบครีมบลูเบอรี่ใส่ลงบนฐานด้วยหัวบีบขนาดตามที่ต้องการ ใส่บลูเบอรี่สด 2 ลูกเพื่อตกแต่ง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
T(w)o Sweet Lovers
T(w)o Sweet Lovers @cook_4099766
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

Aomy Shy
Aomy Shy @cook_18678980
อันนี้เป็นเค้กเนื้ออะไรคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน