#3 Opor Ayam Kampung 3L (Lunak Lembut & Lezat) 🐔
#BikinRamadhanBerkesan
Suami suka sekali opor ayam kampung. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan senang dg masakan berkuah. Kalo makan dg menu ini mereka makan lahap sekali.. hehe 😆
Reshare: original recipe by Ragiel Roro Wiyatea
#3 Opor Ayam Kampung 3L (Lunak Lembut & Lezat) 🐔
#BikinRamadhanBerkesan
Suami suka sekali opor ayam kampung. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan senang dg masakan berkuah. Kalo makan dg menu ini mereka makan lahap sekali.. hehe 😆
Reshare: original recipe by Ragiel Roro Wiyatea
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Masukkan ayam ke dalam air mendidih, rebus kurleb 15 menit. Selain untuk menghilangkan minyak/lemak dan bau anyir juga supaya ayam lebih empuk. Angkat, tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.
- 3
Masukkan ayam,aduk, diamkan sebentar kemudian tambahkan air.pastikan ayam terendam semua.masak hingga air menyusut dan ayam lebih lunak. Jika ayam masih keras dapat ditambah air lagi ya. Tutup dg tutup panci ya.
- 4
Masukkan santan, setelah mendidih masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan. Lebih nikmat dg taburan bawang goreng yaa..
- 5
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)