Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning

Name: Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung; 1 buah wortel, potong korek; 1 buah timun, buang biji, potong korek; 1 batang sereh, potong; 2 lembar daun salam; Haluskan :; 1 jari kunyit; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada; Secukupnya air; Secukupnya air asam jawa; Minyak untuk menumis; Secukupnya garam dan penyedap rasa; 1 sachet bumbu racik ikan goreng

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

Kab. Siak, Riau

Ini salah satu kedoyanan anak2 dan pasti kl makan ini nasinya tambah2 😂😂😂

Mumpung emak nya jg lg rajin buat upload ke cookpad pdhl masaknya udah sering. Hihihihi

Happy recook mommies 😘😘

Ini salah satu kedoyanan anak2 dan pasti kl makan ini nasinya tambah2 😂😂😂

Mumpung emak nya jg lg rajin buat upload ke cookpad pdhl masaknya udah sering. Hihihihi

Happy recook mommies 😘😘

Lebih banyak

Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

Kab. Siak, Riau

Ini salah satu kedoyanan anak2 dan pasti kl makan ini nasinya tambah2 😂😂😂

Mumpung emak nya jg lg rajin buat upload ke cookpad pdhl masaknya udah sering. Hihihihi

Happy recook mommies 😘😘

Ini salah satu kedoyanan anak2 dan pasti kl makan ini nasinya tambah2 😂😂😂

Mumpung emak nya jg lg rajin buat upload ke cookpad pdhl masaknya udah sering. Hihihihi

Happy recook mommies 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgikan kembung
1 buahwortel, potong korek
1 buahtimun, buang biji, potong korek
1 batangsereh, potong
2 lembardaun salam
Haluskan :
1 jarikunyit
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1/2 sdtlada
Secukupnyaair
Secukupnyaair asam jawa
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
1 sachetbumbu racik ikan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan kembung kemudian balur dgn bumbu racik. Diamkan beberapa lama. Lalu goreng agak kering. Sisihkan
2

Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum beberapa lama beri sereh, dan daun salam. Lalu tambahkan air secukupnya, masak beberapa saat hingga kuah agak mengental tambahkan air asam jawa. Kemudian masukan wortel dan timun. Masak hingga wortel dan timun setengah matang ya biar gak terlalu layu. Tes rasa.
3

Siram ke atas ikan yg udah di tata.
4
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Retno Kusumaningtyas @tyaspawon

pada 17 Mei 2018 15.28

Kab. Siak, Riau

Saya seorang fully mommy dengan 2 org batita. Masih terus belajar memasak dan mengolah makanan demi duo krucils tersayang dan suami tercinta. Hehehehe.......sedikit lebaayy yaaa.....Dengan cookpad saya menyimpan hasil kreasi masak saya untuk berbagi dan dokumentasi pribadi saya bila saya lupa bahan2 yg dibutuhkan.Mohon maaf bila foto masakan sy kurang cucok meong karna sy yg gak mahir plating 😙😙 tp rasanya maknyuuss kok 😗😗😗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya