Bandeng bumbu #BikinRamadanBerkesan

Name: Bandeng bumbu #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng presto disuir2; 5 Btr Bw.Merah; 2 siung Bw.putih; 1 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai cengis; 1 sdm cabai halus; 1 sdm bw.merah halus; 1/2 sdm bw.putih halus; 1/4 sdm kunyit halus; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bw.putih bubuk; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg daun bawang; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Mentega; Jahe 1 ruas diiris halus; secukupnya Air; Merica bubuk; 1 ekor bandeng presto disuir2; 5 Btr Bw.Merah; 2 siung Bw.putih; 1 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai cengis; 1 sdm cabai halus; 1 sdm bw.merah halus; 1/2 sdm bw.putih halus; 1/4 sdm kunyit halus

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Bingung ada bandeng presto di kostan mau dibuat apa, bosen kalo di goreng pake telor terus, alhasil punya ide dibikin ala2 pampis #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Bandeng bumbu #BikinRamadanBerkesan

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Bingung ada bandeng presto di kostan mau dibuat apa, bosen kalo di goreng pake telor terus, alhasil punya ide dibikin ala2 pampis #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng presto disuir2
5 BtrBw.Merah
2 siungBw.putih
1 buahcabai hijau besar
5 buahcabai cengis
1 sdmcabai halus
1 sdmbw.merah halus
1/2 sdmbw.putih halus
1/4 sdmkunyit halus
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bw.putih bubuk
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaMentega
Jahe 1 ruas diiris halus
secukupnyaAir
Merica bubuk
1 ekorbandeng presto disuir2
5 BtrBw.Merah
2 siungBw.putih
1 buahcabai hijau besar
5 buahcabai cengis
1 sdmcabai halus
1 sdmbw.merah halus
1/2 sdmbw.putih halus
1/4 sdmkunyit halus
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bw.putih bubuk
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaMentega
Jahe 1 ruas diiris halus
secukupnyaAir
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah bandeng disuir2 ditumis sebentar menggunakan mentega dan kasih jahe yg sdh di iris, setelah wangi angkat
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,cabai hijau,cabai cengis hingga harum kemudian masukan bw putih kemudian tumis hinga harum
3

Kemudian masukan bumbu halus, saus tiram, gula,garam,bw.putih bubuk,merica bubuk,daun salam,daun jeruk masak hingga bumbu harum kemudian masukan bandeng tadi tambahkan air
4

Koreksi rasa, masak sampai air asat, dan kering. Angkat dan tiriskan