Bakwan Ubi Rambat aka Bala2 Ubi dan Kuah Cuko Pempek

Name: Bakwan Ubi Rambat aka Bala2 Ubi dan Kuah Cuko Pempek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ubi rambat kuning ukuran sedang 1 buah; Terigu 6 sdm (munjung); 1/2 sdm Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Air; Bahan kuah cuko pempek :; 1 1/2 butir gula merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (boleh lebih jika suka pedas); 250 ml Air; sejumput Udang rebon; Garam 1 sdt full; 1 sdm Gula pasir; 1 sdt Asam jawa

Nhae @nhae27

Depok

#BikinRamadanBerkesan maafkanlah foto seadanya.. menjelang buka jd buru2 cekrek 😅 sing penting rasane.. wuenaakk alhamdulillah..😍

Lebih banyak

Bakwan Ubi Rambat aka Bala2 Ubi dan Kuah Cuko Pempek

Nhae @nhae27

Depok

#BikinRamadanBerkesan maafkanlah foto seadanya.. menjelang buka jd buru2 cekrek 😅 sing penting rasane.. wuenaakk alhamdulillah..😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ubi rambat kuning ukuran sedang 1 buah
Terigu 6 sdm (munjung)
1/2 sdmGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaAir
Bahan kuah cuko pempek :
1 1/2 butirgula merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah (boleh lebih jika suka pedas)
250 mlAir
sejumputUdang rebon
Garam 1 sdt full
1 sdmGula pasir
1 sdtAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci ubi kemudian serut dgn serutan wortel. Sisihkan
2

Campur terigu, garam dan penyedap aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Buat adonan tidak kental dan tidak cair.
3

Goreng satu persatu dgn menggunakan sendok sampai habis. Tiriskan
4

Kuah cukonya : ulek bumbu halus seperti bawang putih, cabe rawit dan udang rebon.
5

Didihkan air, masukan gula merah yg telah di rajang halus, dan tambahkan asam jawa.
6

Setelah gula larut tambahkan garam, gula pasir dan bumbu ulek. Masak hingga mendidih. Matikan api.
7

Sajikan bakwan ubi dgn kuah cuko pempek.. hmmm Selamat Berbuka Puasa...^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nhae @nhae27

pada 18 Mei 2018 11.22

Depok

IRT, Member Moment & Owner OlshopHobby makan harus disertai hobby masak 😀 (masih amatiran) Alhamdulillah dgn cookpad memasak jd lebih mudah dgn menu yg variatif 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya