Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jengkol tua; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 15 bh cabe merah kriting; 5 bh cabe rawit merah; 1 bh tomat; scukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya sasa; secukupnya minyak

Tiara Andiya Putri @cook_2577952

Ciputat - Tangsel

Iya lagi" masakan kesukaan misua, karna lagi belajar masak ya.. & masih yang gampang" ajah 😊

Lebih banyak

Jengkol Balado

Tiara Andiya Putri @cook_2577952

Ciputat - Tangsel

Iya lagi" masakan kesukaan misua, karna lagi belajar masak ya.. & masih yang gampang" ajah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grJengkol tua
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
15 bhcabe merah kriting
5 bhcabe rawit merah
1 bhtomat
scukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyasasa
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam jengkol selama 5 menit, lalu buang airnya cuci bersihkan, didihkan air dan rebus jengkol selama 20 menit / sampai empuk. Stelah itu kupas kulit nya, potong jadi 2, kemudian goreng, sisihkan.
2

Haluskan cabai, bamer , baput, & tomat dengan cara di ulek agar lebih nikmat
3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula, & penyedap, koreksi rasa.
4

Masukan jengkol aduk" hingga meresap & sajikan.