Chicken Katsu Curry

Name: Chicken Katsu Curry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan chicken katsu; 2 buah dada ayam fillet; 1 butir telur ayam; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; secukupnya tepung bumbu; secukupnya tepung panir; bahan curry; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, cincang kasar; 2 buah wortel, potong segitiga; 2 buah kentang, potong segitiga; secukupnya garam; secukupnya merica; 3 block curry block; 500 ml air; secukupnya minyak

riezkanura @riezkanura

Surabaya

Chicken Katsu Curry

riezkanura @riezkanura

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan chicken katsu
2 buahdada ayam fillet
1 butirtelur ayam
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
secukupnyatepung bumbu
secukupnyatepung panir
bahan curry
1 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, cincang kasar
2 buahwortel, potong segitiga
2 buahkentang, potong segitiga
secukupnyagaram
secukupnyamerica
3 blockcurry block
500 mlair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chicken katsu
Lumuri dada ayam fillet dengan garam dan merica, diamkan. Masukan ayam fillet ke dalam telur yang dikocok lepas. Lalu balur dengan tepung bumbu. Balur kembali dengan telur. Kemudian balur dengan tepung panir. simpan dalam lemari es. Goreng
2

Curry
Rebus kentang dan wortel sampai empuk.
Tumis bawang putih, bawang bombay.
Masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus.
Tambahkan 500ml air.
Masukkan 3 block curry block (saya menggunakan brand golden curry)
Tambahkan garam dan merica.
Tunggu sampai mengental.
3

Sajikan dengan nasi hangat bersama chicken katsu.