Sop Oyong Daging #BikinRamadanBerkesan

Name: Sop Oyong Daging #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging,; 2 buah wortel; 1 buah oyong / gambas; Bunga kol secukupnya; secukupnya Buncis; Bumbu; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang goreng; 1 batang bawang prei, iris halus; 1 batang seledri cincang; secukupnya Pala; secukupnya Merica; Garam; jika diperlukan Kaldu bubuk

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Sop Oyong Daging #BikinRamadanBerkesan

karunia b. retnani @karunia_1905

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging,
2 buahwortel
1 buahoyong / gambas
Bungakol secukupnya
secukupnyaBuncis
Bumbu
3 siungbawang putih
2 siungbawang goreng
1 batangbawang prei, iris halus
1 batangseledri cincang
secukupnyaPala
secukupnyaMerica
Garam
jika diperlukanKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging dengan ditambahkan air 500ml selama 15 menit dengan api sedikit besar
2

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai sedikit layu.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, sedikit pala, merica dan garam
4

Saring air sisa di presto dan tambahkan air sesuai selera. Masak sampai mendidih
5

Setelah mendidih masukkan wortel, buncis, kol dan oyong secara bertahap. Kemudian masukkan daging yg telah diiris, bumbu dan bawang prei
6

Cicipi rasanya dan masukkan seledri cincang