ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกหวาน ข้าวโพดลงไปผัด ใส่น้ำตาล ซีอิ้ว ซอสเห็ดหอม น้ำมันงาลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมน้ำเล็กน้อย

คนแป้งมันให้ละลาย ค่อยๆเทลงกระทะ ทำให้ซอสเหนียวขึ้น (ความเหนียวข้นใสแล้วแต่ชอบ)​

ตักฟองเต้าหู้ที่ทอดวางใส่จาน ราดน้ำซอสลงไป โรยหน้าด้วยผักชี พริกไทย