11. Ayam goreng lengkuas #BikinRamadanBerkesan
Saya suka sekali dgn ayam goreng dibumbui lengkuas seperti ini, wangi ayam nya kaya akan rempah2, trs ditaburi bumbu lengkuas parut dimakan pake nasi hangat, nikmat sekali..😁
beberapa kali bikin selalu pakai resepnya Mba ricke indriani, di blog beliau "just my ordinary kitchen". Trims resepnya mba 🙏
11. Ayam goreng lengkuas #BikinRamadanBerkesan
Saya suka sekali dgn ayam goreng dibumbui lengkuas seperti ini, wangi ayam nya kaya akan rempah2, trs ditaburi bumbu lengkuas parut dimakan pake nasi hangat, nikmat sekali..😁
beberapa kali bikin selalu pakai resepnya Mba ricke indriani, di blog beliau "just my ordinary kitchen". Trims resepnya mba 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan: Bawang putih, bawang merah, ketumbar, 1 batang lengkuas, kunyit, jahe dan kemiri.
- 2
Campur bumbu halus dengan lengkuas yang telah diparut. Lumuri ayam dengan bumbu.
- 3
Masukkan ayam ke dalam panci atau wajan. Beri air. Aduk rata. Beri garam, merica bubuk, gula pasir, daun jeruk dan sereh. Masak ayam sampai airnya kering.
- 4
Pisahkan ayam dari bumbu serundeng lengkuas. Hal ini dilakukan untuk memudahkan penggorengan, jadi ayam dan bumbu serundeng lengkuasnya digoreng terpisah. Dengan begitu serundeng tidak akan hangus sebelum ayam selesai digoreng.
- 5
Panaskan minyak yang banyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- 6
Goreng sisa bumbu serundeng lengkuas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Taburkan ke atas ayam. Siap disajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar