Tumis Kerang #bikinramadhanberkesan

Name: Tumis Kerang #bikinramadhanberkesan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang basah; 4 bh terong hijau; 1 btg daun bawang; 1 btg daun sledri; Bumbu :; 3 bh bawang merah uk besar iris; 2 bh bawang putih iris; 2 bh cabe merah kriting iris; 7 bh cabe rawit diiris (trgntung slera pedasnya y mom); sesuai selera Air; Garam,royco dan gula sckupnya

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Lagi bosan ikan dan ayam,kemren kepasar beli kerang,udang dan cumi.. Harini eksekusi kerang dulu,berhubung lgi pilek pngen yg berkuah dan pedes tapi praktis,yasudah saya tumis aja,segeeeeeeernyaaa mom 😍😋😋 yuk dicoba mom,no ribet saya mah,manfaatin yg ada dikulkas tuk temennya kerang😂

Lebih banyak

Tumis Kerang #bikinramadhanberkesan

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grkerang basah
4 bhterong hijau
1 btgdaun bawang
1 btgdaun sledri
Bumbu :
3 bhbawang merah uk besar iris
2 bhbawang putih iris
2 bhcabe merah kriting iris
7 bhcabe rawit diiris (trgntung slera pedasnya y mom)
sesuai seleraAir
Garam,royco dan gula sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya beli kerang kulit yg masih hidup 2kg mom,saya rebus sendiri dan kupas sendiri krna saya takut mkan kerang basah kupas yg dipasar2(dlu prnah beli trus gatel2)stelah dikupas,bagi aj ssuai kbtuhan,sya timbang 250gr saja soalnya sama cuma berdua suami😍😂
2

Siapin bahan2 iris bawang dan cabe2an.. Kemudian panaskn sdkit minyak,masukan bwg2an,tumis smpai harum dan layu lalu cabe²annya..tmbahkan air sesuai selera dan masukan terongnya..tutup kuali,tggu smpe terong lembut
3

Setelah terongnya mateng masukan kerangnya,tmbahkn daun bawang dan daun sledrinya,garam,royco dan gula secukupnya,tes rasa
4

Kerang tumis siap dihidangkan mom,krna kerangnya sudah direbus dahulu jdi jgn trlalu lama tumisnya mom..silahkan mencoba😍pedes dan segernya dapet😋