7. Sup Ayam Bakso

Name: 7. Sup Ayam Bakso
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Kampung potong sesuai selera; 8 buah Bakso Sapi; 1 buah Tomat Merah; 3 buah Wortel; Secukupnya Daun Bawang; Bawang Goreng; 3 butir Kapulaga; 1 telunjuk Kayu Manis; 4 kuncup Cengkeh; 3 cm Jahe geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbu halus :; 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; secukupnya Merica butir

Dewi Eliana Mung @cook_6238504

Tangerang

Kangen rasanya Sup Ayam Pak Min tapi belum bisa kuliner. Coba racik bumbu sendiri, meski tak sama rasanya, alhamdulillah nikmat.

Lebih banyak

7. Sup Ayam Bakso

Dewi Eliana Mung @cook_6238504

Tangerang

Kangen rasanya Sup Ayam Pak Min tapi belum bisa kuliner. Coba racik bumbu sendiri, meski tak sama rasanya, alhamdulillah nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgAyam Kampung potong sesuai selera
8 buahBakso Sapi
1 buahTomat Merah
3 buahWortel
SecukupnyaDaun Bawang
Bawang Goreng
3 butirKapulaga
1 telunjukKayu Manis
4kuncup Cengkeh
3 cmJahe geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus :
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
secukupnyaMerica butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam Kampung, rebus selama 15 menit. Ganti airnya dan rebus lagi selama 1 jam.
2

Cuci Wortel, Baksp Sapi dan Tomat Merah. Iris sesuai selera.
3

Tumis bumbu halus, hingga wangi.
4

Masukan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu dan beri air.
5

Masukan kapulaga, cengkih, kayu manis, garam dan gula secukupnya, tes rasa.
6

Masukan potongan wortel dan bakso.
7

Sajikan dengan potongan tomat dan taburan daun bawang.