Cah Brokoli

Name: Cah Brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli ukuran sedang; 2 buah wortel; 2 buah tahu, potong kotak kecil, goreng; 5 buah baso ikan/sapi; 50 gram daging sapi rebus, potong kotak; 5 siung bawang putih, geprek dan rajang halus; 1 cm jahe, geprek; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 sdt maizena, campur 50 ml air; 100 ml air panas

Anie's kitchen @dapoermamaanie

Sukabumi, West Java, Indonesia 🏡

Beli brokoli dari 2 hari sebelumnya, tapi baru sempet dimasak kemarin sore, kebetulan ada sisa daging rebus di freezer, jadi lebih gurih deh cah brokoli nya, Yukk dicoba.. 😉

Lebih banyak

Cah Brokoli

Anie's kitchen @dapoermamaanie

Sukabumi, West Java, Indonesia 🏡

Beli brokoli dari 2 hari sebelumnya, tapi baru sempet dimasak kemarin sore, kebetulan ada sisa daging rebus di freezer, jadi lebih gurih deh cah brokoli nya, Yukk dicoba.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbrokoli ukuran sedang
2 buahwortel
2 buahtahu, potong kotak kecil, goreng
5 buahbaso ikan/sapi
50 gramdaging sapi rebus, potong kotak
5 siungbawang putih, geprek dan rajang halus
1 cmjahe, geprek
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
1 sdtkecap ikan
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 sdtmaizena, campur 50 ml air
100 mlair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong brokoli, rendam dalam air garam, buang lalu cuci bersih.
2

Panaskan minyak goreng ditambah minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe, brokoli, wortel, tahu, baso, daging. sambil terus diaduk masukkan saos tiram, kecap ikan,lada bubuk, gula dan garam, tambahkan air.
3

Setelah hampir matang, masukkan air maizena, aduk rata sampai air sedikit menyusut, angkat dan hidangkan