Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ungkep daging; 250 gram daging sapi; 1 sdt tumbar; 6 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 500 ml air kelapa; secukupnya Garam; bahan sambal balado; 12 Cabe merah(sesuai selera); 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Garam secukup nya

Valentyna Sijabat @cook_11916580

Pekanbaru

Pertama kali masak dendeng balado, dan berhasil. Senangnya luar biasa 😀😀

Lebih banyak

Dendeng Balado

Valentyna Sijabat @cook_11916580

Pekanbaru

Pertama kali masak dendeng balado, dan berhasil. Senangnya luar biasa 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan ungkep daging
250 gramdaging sapi
1 sdttumbar
6 siungbawang putih
3 lembardaun salam
500 mlair kelapa
secukupnyaGaram
bahan sambal balado
12Cabe merah(sesuai selera)
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging kemudian masukkan daging, daun salam, bawang putih, dan ketumbar ke panci, masukkan air kelapa
2

Ungkep sampai air nya sedikit, ± 50 menit
3

Sambil ungkep daging, ulek cabe, bawang merah dan bawang putih.
4

Saya pakai ulekan, bukan blender. Rasanya enak lihat cabe nya kurang² halus gitu 😀
5

Setelah daging selesai diungkep, geprek 2-3 kali, terus goreng. Jangan terlalu kering
6

Tumis bahan yg udh diulek tadi, kemudian masukkan dendeng dan kentang yg udah di goreng sebelumnya
7

Jadi dech...