CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ยำหัวปลีเนื้อย่าง
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง

ยำหัวปลีเนื้อย่าง

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

คิดถึงแม่ แม่เคยยำให้กินแล้วก็พอดีมีหัวปลีสดมาใหม่ ๆ

คิดถึงแม่ แม่เคยยำให้กินแล้วก็พอดีมีหัวปลีสดมาใหม่ ๆ

ดูเพิ่มเติม

ยำหัวปลีเนื้อย่าง

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

คิดถึงแม่ แม่เคยยำให้กินแล้วก็พอดีมีหัวปลีสดมาใหม่ ๆ

คิดถึงแม่ แม่เคยยำให้กินแล้วก็พอดีมีหัวปลีสดมาใหม่ ๆ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • หัวปลีกล้วยน้ำว้าที่สุดแล้ว 1 หัว
  • เนื้อส่วนที่ชอบ หรือจะเป็น เนื้อหมู คอหมูย่าง หนังหมูต้มเปื่อย ตามชอบ
  • เครื่องยำ หอมแดง 3 หัว กระเทียม 2 หัว พริกแห้ง 10 เม็ด หรือ ตามชอบ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ชต. น้ำมะนาว 1 ชต. น้ำปลา 2-3 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1.5 ชต. ผงปรุงรสหมู 1 ชช. ถั่วลิสงคั่ว 2 ชต
  • ผักชี ต้นหอม คื่นช่าย หั่นท่อน หากไม่ชอบไม่ต้องใส่ (หรือจะใส่หอมแดงซอย 1 ชต. ก็ได้)
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    นำหัวปลีมาผ่าเอาแต่ส่วนอ่อน ซอยบางแช่น้ำผสมน้ำมะนาว(กันไม่ให้ดำ)

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  2. 2

    ย่างเนื้อให้สุก ซอยบาง ๆ

  3. 3

    เผาหอม กระเทียม พริกแห้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  4. 4

    แกะเปลือกหอม กระเทียม

  5. 5

    ล้างหัวปลีที่แช่น้ำมะนาว พักให้สะเด็ดน้ำ

  6. 6

    ตำพริก หอม กระเทียมให้ละเอียด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  7. 7

    นำเครื่องที่ตำใส่ภาชนะ เติมเครื่องปรุงต่าง ๆ แล้วคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  8. 8

    นำหัวปลี เนื้อ และถั่วคั่ว ลงใส่แล้วคลุกให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  9. 9

    นำหอมหรือใบผักมาใส่ คลุกพอเข้ากัน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
  10. 10

    ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ ยำหัวปลีเนื้อย่าง
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ 31 พฤษภาคม 2018 04:06 น.
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ยํา หัว ปลีกล้วย เนื้อย่าง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ผัดพริกแกงไก่ได้ใส่หัวหอม
  2. สเต๊กไก่สไตล์ไทย
  3. สุกี้โรลอกไก่สับ
  4. ยำรวมส่วนผสมไทย ไม่ใส่น้ำตาล
  5. ปีกเป็ดน่องเป็ดนึ่งสมุนไพร (Steamed Duck Wings and Duck Legs with Herbs)
  1. ขาหมูพะโล้
  2. ยำถั่วงอกแบบเกาหลี
  3. เมนู : หมูทอด 3 รส
  4. หมูผัดกะปิ
  5. น้ำผัดไท❤️
  1. เเกงขี้เหล็ก
  2. น้ำผัดไท❤️
  3. ผัดพริกอ่อนเครื่องในไก่
  4. ขาหมูพะโล้
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5068615
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close