Ayam Woku
Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya.
Ayam Woku
Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama dengan daun pandan, daun kunyit dan sereh hingga harum dan bau langu hilang. Masukkan cabai rawit kemudian aduk2.
- 2
Masukkan ayam yang telah dipotong2, aduk2 hingga berubah warna. Bila terlalu kering bisa tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan air kemudian masak hingga daging ayam empuk. Jangan lupa tambahkan tomat, daun bawang, garam dan gula.
- 4
Terakhir masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- 5
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar