Siapkan alat dan bahan. Cuci bersih yg perlu dicuci spt daun salat dan tomat. Rebus pasta sampai matang dan setelah diangkat cuci dengan air dingin kemudian tiriskan. Iris daun salat, tomat, mozarella. Sangrai biji bunga matahari sampai sedikit kecoklatan. Goreng juga ayam fillet dada yg diiris kecil dan sudah dimarinasi sesuai selera. Campur semua bahan untuk saus salat dan koreksi rasanya bila ada rasa yg kurang.

Campurkan semua kecuali ayam goreng dalam wadah besar.

Masukan saus dan aduk rata kembali. Cicipi bila kurang garam dsb. Simpan di kulkas beberapa saat kalau mau lebih mantap dinginnya.

Siap disantap dengan daging ayam dan Roti jika suka :).