Pepes ayam "Bikin Ramadhan Berkesan"

Name: Pepes ayam "Bikin Ramadhan Berkesan"
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 lmbr daun salam; 2 biji daun serai; bawang daun secukup nya; 1 iket kecil daun kemangi; 2 bngks royco ayam; 1 sdt penyedap (klo suka); 1/2 sdm garam(tambahkan bila kurang rasa asinnya); 1 iket daun pisang buat bungkus; 1 bngks merica bubuk

Imas Hermawati @cook_12312487

bandung

kaya nya enak y d bayangin klo buka sama pepes ayam.akhir nya saya buat.kadang klo d goreng terus terasa bosen jg.

Lebih banyak

Pepes ayam "Bikin Ramadhan Berkesan"

Imas Hermawati @cook_12312487

bandung

kaya nya enak y d bayangin klo buka sama pepes ayam.akhir nya saya buat.kadang klo d goreng terus terasa bosen jg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kgayam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 bijikemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 lmbrdaun salam
2 bijidaun serai
bawang daun secukup nya
1 iketkecil daun kemangi
2 bngksroyco ayam
1 sdtpenyedap (klo suka)
1/2 sdmgaram(tambahkan bila kurang rasa asinnya)
1 iketdaun pisang buat bungkus
1 bngksmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bumbu terkecuali.bawang daun sama kemangi d potong az.
2

Setelah lembut.masukan ayam yg dh d cuci.tambahkan royco daun bawang.kemangi.merica.garam.penyedap. serei.
3

Biarkan sebentar.biar agak meresap.lalu d bungkus satu persatu.dengan menggunakan daun pisang.kukus kurang lebih 1 jam.setelah itu angkat.pepes ayam.siap d hidangkan.