Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup)

Name: Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup)
Yield: 6-8porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Jagung Whole Corn Kalengan; 150 gr Kepiting Kupas Kulit; 1.2-1.5 L Air Rebusan Kaldu ayam; 3 Telur, Kocok Garpu; 2-3 sdm Sagu, larutkan dgn air; Opsional : Wortel Parut/Jamur/Daging Cincang/Asparagus; Bumbu : Gula, garam, lada; 1 sdm Shaoxing wine

MonicaLie97 @monicalie97

Favoritnya Papa Al😊. Kali ini Skip Asparagus😁. Paksu Demennya Emang begini. Kental Banget😅. Takaran Sagu dsesuaikan Aja ya. Kl Ga Punya Rebusan Kaldu bs pake Air Biasa Tar Tambah Kaldu Blok atau Bubuk Aja ya.

Lebih banyak

Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup)

MonicaLie97 @monicalie97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8porsi

1Jagung Whole Corn Kalengan
150 grKepiting Kupas Kulit
1.2-1.5 LAir Rebusan Kaldu ayam
3Telur, Kocok Garpu
2-3 sdmSagu, larutkan dgn air
Opsional: Wortel Parut/Jamur/Daging Cincang/Asparagus
Bumbu : Gula, garam, lada
1 sdmShaoxing wine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Kuah Kaldu ayam, Masukkan Jagung Kalengan, setelah mendidih, masukkan Kepiting Kupas dan Bahan Opsional, beri 1sdm Shaoxing wine utk menghilangkan amis, aduk Rata.
2

Kecilkan Api, Tuang telur yg sdh dikocok perlahan2 sambil diaduk terus.
3

Setelah Matang, beri Bumbu, koreksi rasa,masih dgn api kecil, Tuang Larutan sagu Perlahan (sampai kekentalan yg diinginkan), sambil Trus diaduk cepat lagi sampai mendidih lagi.
4

Matikan api, Sajikan Hangat😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MonicaLie97 @monicalie97

pada 03 Juni 2018 10.29

Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting

Lebih banyak

Komentar (3)

Cindy Yonuari @cook_6167911

04 Januari 2020 00.10

kalau tidak ada Shaoxing wine bisa diganti sama apa kak?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya