Orek Tempe Kering

Name: Orek Tempe Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; segenggam Kacang tanah; 10 buah cabe merah keriting (iris miring); 6 buah cabe rawit merah (iris miring); 4 siung bawang merah (iris); 5 siung bawang putih (iris); Lengkuas 1 cm (geprek); 2 lembar Daun salam; Gula merah; Kecap manis; Garam; Kaldu jamur

Sukma Legasaid @sukmasak

Jakarta

Orek tempe pedas manis

Lebih banyak

Orek Tempe Kering

Sukma Legasaid @sukmasak

Jakarta

Orek tempe pedas manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
segenggamKacang tanah
10 buahcabe merah keriting (iris miring)
6 buahcabe rawit merah (iris miring)
4 siungbawang merah (iris)
5 siungbawang putih (iris)
Lengkuas 1 cm (geprek)
2 lembarDaun salam
Gula merah
Kecap manis
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan kacang tanah sampai garing, sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang merah, sampai agak kering, masukkan cabe iris, lengkuas, daun salam, oseng sampai harum
3

Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
4

Jika bumbu sudah selesai, matikan api, masukkan tempe dan kacang, aduk rata.