Cake Marmer Lembut

Name: Cake Marmer Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr gula pasir; 5 btr telur; 1 sdt SP; 50 gr mentega; 50 gr margarine (me : margarin aroma susu *armil*); 50 ml minyak sayur; 150 gr terigu; 25 gr susu bubuk; 15 gr maizena; 1 sdm coklat bubuk bagus cairkan dgn 1 sdm air panas; 1/2 sdt pasta coklat (me : BF wilton)

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Sudah puluhan kali bikin cake marmer tapi selalu lupa difoto😊 Kebetulan ada margarine aroma susu yang pengin ditrial..alhamdulillah lembut hasilnya walaupun gak semoist dibanding yang pake full mentega..ya iyaaalah😁 Enjoy

Lebih banyak

Cake Marmer Lembut

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

55-60 menit

130 grgula pasir
5 btrtelur
1 sdtSP
50 grmentega
50 grmargarine (me : margarin aroma susu *armil*)
50 mlminyak sayur
150 grterigu
25 grsusu bubuk
15 grmaizena
1 sdmcoklat bubuk bagus cairkan dgn 1 sdm air panas
1/2 sdtpasta coklat (me : BF wilton)

Tersimpan

Cara Membuat

55-60 menit

1

Cairkan memtega dan margarin dengan api kecil..hanya sampai sebagian mencair matikan api..aduk hingga lumer rata..masukkan minyak dan aduk rata sisihkan spy dingin
2

Mixer gula telur dan SP sekitar 7-8 menit hingga creamy. Masukkan terigu sambil diayak sebagian sebagian dgn aduk balik hingga rata.
3

Masukkan 1-2 sdm adonan ke cairan mentega..aduk rata. Campur kembali ke adonan. (Teknik pancing). Aduk balik hingga rata.
4

Ambil 1/4 bagian dgn coklat cair dan pasta aduk rata. Tuang ke loyang yang sdh dioles margarin (carlo). Tuang adonan putih - coklat dan terakhir putih. Bentuk motif marmer dgn spatula/garpu.
5

Oven suhu 180 derajat selama kurleb 40-50 menit (oven sdh dipanaskan 10-15 menot sebelumnya ya) Me : oven listrik di 200 derajat C api bawah selama 40 menit dan tambah 10 menit dengan api atas bawah di suhu 180 derajat. Angkat dan dinginkan. Enjoy😍😍