Nastar Keju Full wisjman ala Arin

Name: Nastar Keju Full wisjman ala Arin
Yield: jadi 4 toples 500gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: wisjman 500gram butter; 75 gram blueband cake and cookies; gula halus 150 gram(gula sesuai selera ya); Vanila pasta(aku pake vanilla crown); 150 gram susu full cream; 6 kuning telur; 1 kuning telur rebus; 300 gram keju cheddar(sisain dikit buat topping); 800 gram tepung kunci biru/hana emas; isi selai :; 10 buah nanas; 1 kg gula pasir(dicobain aja y,kalo kira” kurang manis ditambahin aj); garam sejumput saja; kayu manis 1 batang kecil; 7 biji cengkeh; bahan olesan :; 2 buah telur omega; 1 buah telur ayam kampung; 1 sendok makan susu kental manis; 1 sendok makan minyak sayur

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

ak bagi” resep nastar jualan aku..

Lebih banyak

Nastar Keju Full wisjman ala Arin

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

ak bagi” resep nastar jualan aku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jadi 4 toples 500gram

wisjman 500gram butter
75 gramblueband cake and cookies
gula halus 150 gram(gula sesuai selera ya)
Vanila pasta(aku pake vanilla crown)
150 gramsusu full cream
6kuning telur
1kuning telur rebus
300 gramkeju cheddar(sisain dikit buat topping)
800 gramtepung kunci biru/hana emas
isi selai :
10 buahnanas
1 kggula pasir(dicobain aja y,kalo kira” kurang manis ditambahin aj)
garam sejumput saja
kayu manis 1 batang kecil
7 bijicengkeh
bahan olesan :
2 buahtelur omega
1 buahtelur ayam kampung
1 sendok makansusu kental manis
1 sendok makanminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter,mentega,gula halus,kuning telur rebus selama 1 menit di speed tinggi sehabis itu turun ke speed rendah masukan kuning telur dan vanila pasta selama 30 detik dan matikan..
2

Masukan susu,,di ayak yaa.. aduk dengan spatula sehabis itu masukan keju parut aduk lagi sampai rata.. setelah rata masukan tepung terigu yg sudah di ayak masukan sedikit” sambil di aduk.. sampe ga lengket dan bisa dipulung
3

Setelah adonan jadi.. ditimbang terlebih dahulu.. kalo aku cukup 7gr saja utk buat 1 biji nastar.. jgn lupa selai nastar di bulat” kira” 2gr.. setelah rapih di cetak panggang di oven selama 15 menit di suhu 140’c sehabis itu di oles yg rapih taruh keju sedikit di atas panggang lagi 40menit di suhu 140’c.. setelah 40 menit putar loyang panggang lagi 35 menit.. api bawah 145’c.. liat bagian bawah yaa kalo sudah cukup kering angkat saja ga perlu smpe 35 menit.. tnggu dingin baru msk toples
4

Tips.. = adonan tidak blh kena tgn langsung.. setidaknya hrus pake sarung tgn krn butter bisa meleleh krn suhu bdn.. selai hrus kering supaya hasil panggangan bagus.. masing” oven hanya kita yg bisa kenali panasnya.. jadi pas pemanggangan di kira” juga yaa.. jgn kocok adonan lama” biar ga keras..