Pucuk Labu masak belacan

Name: Pucuk Labu masak belacan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pucuk labu; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah cabe merah keriting, iris tipis; 4 ekor udang jerbung kecil, cincang kasar; 1 sdt rebon; 10 buah tomat ceri, belah 2; 2/3 potong terasi abc, sangrai sebentar; 1 gelas Air matang; Sejumput garam & kaldu jamur

Yolee SM @yolee_sm

Ini pertama kali aq masak daun pucuk labu... awalnya bingung, tp trus nemu resep ini n recook 😛 hasilnya mantap looh...
selamat mencoba...

Lebih banyak

Pucuk Labu masak belacan

Yolee SM @yolee_sm

Ini pertama kali aq masak daun pucuk labu... awalnya bingung, tp trus nemu resep ini n recook 😛 hasilnya mantap looh...
selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 ikatdaun pucuk labu
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
2 buahcabe merah keriting, iris tipis
4 ekorudang jerbung kecil, cincang kasar
1 sdtrebon
10 buahtomat ceri, belah 2
2/3 potongterasi abc, sangrai sebentar
1 gelasAir matang
Sejumputgaram & kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petiki daun pucuk labu, rebus sampai empuk dan matang. Tiriskan, potong2 sesuai selera. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk2 sampai udang berubah warna
3

Tambahkan cabe, terasi, tomat. Aduk2. Masukkan daun pucuk labu yg tadi sdh direbus.
4

Beri rebon, garam dan kaldu jamur. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit (sesuai selera masing2 aja yaaa...)
5

Koreksi rasa, jika diperlukan
6

Sajikan hangat bersama nasi dan lauk lainnya...