Tempe Orek Simple

Name: Tempe Orek Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 buah tahu cina bisa diganti tahu kulit (selera); 5 buah Cabe hijau bisa diganti cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit (sy skip krn ga suka pedas); 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 ruas lengkuas geprek; 4 lbr daun salam; 1/2 sdm Gula merah disisir; Secukupnya Garam & penyedap rasa; 3-4 sdm Kecap manis

priska jacob @cook_8027051

Jakarta

Ini resep tempe oreknya mama tersayang. Biasanya sih ditambahin udang, krn tukang sayur ga bawa yaa bikin yg ada aja. Begini aja juga sdh nikmat bgt kl lagi laperrr Hihihih.
Yuk #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tempe Orek Simple

priska jacob @cook_8027051

Jakarta

Ini resep tempe oreknya mama tersayang. Biasanya sih ditambahin udang, krn tukang sayur ga bawa yaa bikin yg ada aja. Begini aja juga sdh nikmat bgt kl lagi laperrr Hihihih.
Yuk #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 buahtahu cina bisa diganti tahu kulit (selera)
5 buahCabe hijau bisa diganti cabe merah kriting
5 buahcabe rawit (sy skip krn ga suka pedas)
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 ruaslengkuas geprek
4 lbrdaun salam
1/2 sdmGula merah disisir
SecukupnyaGaram & penyedap rasa
3-4 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, potong kotak2 kecil, lalu goreng dgn minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan. Lanjutkan potong tempe ukuran 2x bentuk korek atau sesuai selera, goreng hingga matang, jangan terlalu kering.
2

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, daun salam hingga harum, tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap. Aduk rata, tambahkan sedikit air.
3

Masukan tempe dan tahu yg sdh digoreng tadi, aduk rata.
4

Sajikan.