Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου

Name: Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου
Yield: 7-8 φτερούγες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι; 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; 1 κουταλάκι πάπρικα; 1 κουταλάκι αλάτι; 1/2 κουταλάκι πιπέρι; 1 κούπα κορν φλέικς; 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι; 7-8 φτερούγες κοτόπουλου; λάδι για το τηγάνισμα

Sia @cook_12775175

Θεσσαλονίκη

Είμαι σίγουρη ότι μόλις τις δοκιμάσετε θα βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ πιο τραγανές και νόστιμες από τις αγορασμένες!

Δες περισσότερα

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου

Υλικά

μισή ώρα

7-8 φτερούγες

4 κουταλιές της σούπαςγιαούρτι
2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
1 κουταλάκιπάπρικα
1 κουταλάκιαλάτι
1/2 κουταλάκιπιπέρι
1 κούπακορν φλέικς
2 κουταλιές της σούπαςαλεύρι
7-8φτερούγες κοτόπουλου
λάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μισή ώρα

1

Αφού έχετε ξεπαγώσει τις φτερούγες τις πλένετε πολύ καλά και τις αφήνετε στην άκρη.
2

Για την μαριναδα: Ανακατέψτε το γιαούρτι,την μουστάρδα,την πάπρικα,το αλάτι και το πιπέρι με ένα κουτάλι και απλώστε το μείγμα σε ένα πιάτο. Αφήστε το στην άκρη.
3

Για το κουρκούτι: Χτυπήστε το κορν φλέικς στο μπλέντερ μέχρι να μην έχει μεγάλα κομμάτια αλλά να μην έχει γίνει εντελώς σκόνη και ύστερα προσθέστε το αλεύρι και απλά ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Απλώστε το σε ένα πιάτο.
4

Βάλτε λάδι σε ένα τηγάνι ή σε φριτέζα και περιμένετε να ζεσταθεί. Βουτήξτε αρχικά κάθε φτερούγα στην μαριναδα και κατόπιν ακουμπήστε την στο κουρκουτι ώστε να κολλήσει πάνω της. Τηγανιστε για 10 περίπου λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα.
5

Επαναλάβετε την διαδικασία για κάθε φτερούγα και είστε έτοιμοι!