ข้าวเหนียวเปียกขนุน

Mint Sojirat
Mint Sojirat @cook_12790751
ชลบุรี
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ข้าวเหนียว [แช่น้ำ 1 คืน] 200 g
  2. ขนุน 300 g
  3. น้ำตาลปี๊บ 50 g
  4. น้ำตาลทราย 70 g
  5. กะทิ 1 ถ้วย
  6. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าวเหนียวลงไป ต้มด้วยไฟกลางจนสุก ประมาณ 30 นาที [หมั่นคนจะได้ไม่ติดก้นกระทะ] เสร็จแล้วใส่ขนุนตามลงไปได้เลย แล้วคนอีกครั้งให้ทั่วกัน

  2. 2

    ปรุงรสโดยการเติมน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย คนต่อไปอีกสักพักให้น้ำงวด แล้วนำหม้อลงมาพักไว้

  3. 3

    ทำน้ำกะทิราด โดยนำน้ำกะทิและเกลือนำไปตั้งไฟ คนให้เกลือละลาย เสร็จแล้วแล้วนำไปพักไว้

  4. 4

    ตักข้าวเหนียวและขนุนลงใส่ถ้วย ตามด้วยราดน้ำกะทิที่ทำไว้ แล้วจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Mint Sojirat
Mint Sojirat @cook_12790751
เมื่อ
ชลบุรี
เพราะการทำอาหารคือความสุข
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน