ยอดมะพร้าวอ่อนหั่น เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ

กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดจนหอมใส่หมูผัดให้สุกใส่ยอดมะพร้าวอ่อนลงไปเติมน้ำปลา น้ำตาล น้ำนิดหน่อยผัดให้สุก ชิมรสใส่ใบมะกรูดคลุกเคล้าสักพัก ตักใส่จานทานได้ กับข้าวสวยร้อนๆ 👍🏻😋