Wonton soup / pangsit kuah

Name: Wonton soup / pangsit kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pangsit :; 2 bungkus kulit pangsit; 1/4 ayam giling; 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih haluskan; 1/4 sdm tepung meizena; secukupnya Daun bawang; 1 butir putih telur; 1 bj wortel parut kasar; secukupnya Garam dan merica; Bahan kuah :; 500 ml air kaldu ayam (bisa didpt dr rebusan tulang ayam); 250 ml air biasa; 30 gr jahe potong2; 2 batang daun bawang (potong jd 3 bagian dlm 1 batang); 2 siung bawang putih geprek; 1 sdt kecap asin; 1 sdt sauce tape / kecap ikan; 1/4 sdt minyak wijen; Garam dan merica; Bahan sayur :; Secukupnya Brokoli potong2 (bs diganti dg sayur lain)

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Mau coba2 bikin aneka chinese food

Lebih banyak

Wonton soup / pangsit kuah

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Mau coba2 bikin aneka chinese food

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pangsit :
2 bungkuskulit pangsit
1/4ayam giling
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih haluskan
1/4 sdmtepung meizena
secukupnyaDaun bawang
1 butirputih telur
1 bjwortel parut kasar
secukupnyaGaram dan merica
Bahan kuah :
500 mlair kaldu ayam (bisa didpt dr rebusan tulang ayam)
250 mlair biasa
30 grjahe potong2
2 batangdaun bawang (potong jd 3 bagian dlm 1 batang)
2 siungbawang putih geprek
1 sdtkecap asin
1 sdtsauce tape / kecap ikan
1/4 sdtminyak wijen
Garam dan merica
Bahan sayur :
SecukupnyaBrokoli potong2 (bs diganti dg sayur lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat pangsit : campur semua bahan.. aduk rata.. (cek rasa) siapkan kulit pangsit dan isi dg isian bahan.. bungkus satu persatu sampai habis sisih kan..
2

Membuat kuah: masukkan air kalda ayam dan air biasa.. lalu masukkan bawang putih jahe dan daun bawang.. kecap asin, kecap ikan/sauce tape, minyak wijen.. garam dan merica..(cek rasa) (tutup panci) biarkan kuah mendidih.. setelah nya masukkan brokoli tunggu sampai brokoli mateng lalu trakhir masukkan pangsit satu persatu.. aduk perlahan biar pangsit ga hancur (rebus nya -+ 15 menit pd saat pangsit dimasuki)
3

Siapkan wadah dan beri taburan daun bawang..
4

Slamat mencoba..