30. Sayur Lodeh #BikinRamadhanBerkesan

Name: 30. Sayur Lodeh #BikinRamadhanBerkesan
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg telur ayam; 1 buah labu; 1 ikat kacang panjang; 1/4 kg kentang; 1 butir kelapa ambil 2liter airnya; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih kating; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 4 ruas kunyit; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; Pelengkap:; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; bila suka Kaldu ayam / penyedap

Risma Annisa @cook_5021042

Jakarta

Sayur lodeh biasanya teman makan ketupat , kali ini saya campur telur biar sekalian masaknya ga bolak-balik

Lebih banyak

30. Sayur Lodeh #BikinRamadhanBerkesan

Risma Annisa @cook_5021042

Jakarta

Sayur lodeh biasanya teman makan ketupat , kali ini saya campur telur biar sekalian masaknya ga bolak-balik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6-8 porsi

Bahan :
1/2 kgtelur ayam
1 buahlabu
1 ikatkacang panjang
1/4 kgkentang
1 butirkelapa ambil 2liter airnya
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih kating
7 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
4 ruaskunyit
10 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
Pelengkap:
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
bila sukaKaldu ayam / penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan-bahan lalu Rebus telur dan kupas. Cuci sayuran,kupas dan potong-potong
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran dan telur yang sudah dikupas, tambahkan air hingga mendidih dan sayuran empuk, tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, hingga matang, matikan api jika sudah matang lalu tambahkan bumbu pelengkap dan koreksi rasa
3

Siap disajikan