Cookies Coklat Mede, Recook

Name: Cookies Coklat Mede, Recook
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr tepung almond; 20 gr tepung gluten low carb(boleh ganti jd almond semua); 50 gr tep keto; 15 gr bubuk coklat; 1/2 sdt Baking powder; Seujung sdt sucralose powder(atur manisnya sesuai selera); 1 bh kuning telur rebus, haluskan; 80 gr butter dingin, potong kotak kecil; 1 bh telur utuh; Kacang mede untuk hiasan

ummu nayla @YenYenSugiarti

Paris

Hasil recook resepnya mba Ratna komala, dengan sedikit modifikasi di komposisi tepung.. untuk lihat resep aslinya silahkan berkunjung ke cookpad beliau ya..😘
Sebetulnya saya blm pernah makan yg namanya kue coklat mede versi karbo di Indonesia jadi ga bisa bandingin beda rasa dan teksturnya. Tapiii, saya suka dengan tekstur cookies ini.. Garing dan renyah.. Anak2 pun suka..
Tips suhu memanggang dr mba Ratnanya jangan di skip.. Kna itu yg bikin teksturnya keren.. 😘 😘

Lebih banyak

Cookies Coklat Mede, Recook

ummu nayla @YenYenSugiarti

Paris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 grtepung almond
20 grtepung gluten low carb(boleh ganti jd almond semua)
50 grtep keto
15 grbubuk coklat
1/2 sdtBaking powder
Seujung sdtsucralose powder(atur manisnya sesuai selera)
1 bhkuning telur rebus, haluskan
80 grbutter dingin, potong kotak kecil
1 bhtelur utuh
Kacang mede untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven ke suhu 130 der celcius
2

Campur semua bahan kering, aduk rata
3

Masukan seluruh sisa bahan lalu aduk sampai rata seluruhnya
4

Ambil adonan pakai sendok takar(supaya besarnya sama tanpa perlu ditimbang), bulatkan, lalu pipihkan
5

Beri hiasan kacang mede/sesuai selera. lalukan sampai adonan habis
6

Panggang di suhu 130 selama 20menit, lalu lanjutkan 10 menit di suhu 150. setelah itu, naikan kembali suhu ke 170 dan lanjutkan memanggang sampai cookies mengering(di oven saya kurang lebih selama 3-5menit)
7

Keluarkan cookies dan dinginkan di cooling rack. setelah benar2 dingin, baru masukan toples.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ummu nayla @YenYenSugiarti

pada 19 Juni 2018 11.39

Paris

Penghuni dapur ngebul dadakan 😅.Hampir semua resep di sini hasil adaptasi dr berbagai sumber yang diexperimen kan dengan berbagai cara hingga cocok di lidah saya pribadi dan keluarga. Sehingga resepnya kadang kali saya revisi ketika ternyata menemukan cara atau bahan tambahan atau bahan pengganti yg menjadikan masakan lebih cocok lg. Yang pasti hampir semua masakan saya non MSG karena dikonsumsi oleh pasukan krucil di rumah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya