เมนูนี้มักจะเป็นเนื้อปู แต่ถ้าไม่มีเนื้อปู ก็ใช้กุ้งแทนได้ อร่อยจัดจ้านถูกใจ

เนื้อปูก้อนในตลาดระดับพรีเมียมเช่นอตก.หรือฟู้ดวิลล่าราชพฤกษ์จะมีหลายแบบให้เลือก ตั้งแต่เนื้อปูก้อนใหญ่ขีดละ220บาท เนื้อปูก่อนใหญ่แต่มีแตกบ้างขีดละ180-200 แล้วก็เนื้อปูก้อนเล็กก้อนกระจายขีดละ160บาท วันนี้ลองขีดละ200 2ขีดครับ

#กับข้าว

อาหารง่ายๆที่มักจะทำเมื่อซื้อเนื้อปูมา แต่เพิ่มแครอทเข้าไปนิดนึงค่ะ (อยากให้มีผักด้วย)

อัลดันเตคือรสสัมผัสแบบหนึบของเส้นต้มกึ่งสุก เอาแบบอิตาเลี่ยนเลยคือ หนึบนอกและใจกลางยังมีส่วนที่เหนียวอยู่ ถ้าทานเลยจะรู้สึกแปลกๆเหมือนต้มไม่สุก แต่จริงๆเป็นการต้มเส้นเพื่อเตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ที่เหมาะกับขั้นตอนถัดไป คือการผัด นั่นเอง เนื่องจากเส้นที่สุกทั่วเวลาผัดอีกรอบจะนิ่มเกิน และเวลาจะเก็บเส้นไว้ก็จะผิวเส้นเปื่อยรสชาติไม่ดีครับ

ไปเที่ยวงานพิพิธภัณฑ์การเกษตรมา เห็นเค้าขายหน่อไม้ดองใส่ขวด ดูน่ากิน เลยซื้อมาลองผัดดูค่ะ

ปลูกกะเพรากับต้นมะกรูดใส่กระถางไว้หน้าบ้าน เวลาที่เราต้องการใช้ ก็เด็ดเอามาใช้ได้เลย ไม่ต้องซื้อค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

กับข้าวง่ายๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก #ครัวผจญภัย