Udang Sambal Petai Kentang

Name: Udang Sambal Petai Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 kg udang, kupas sisakan ekor; 1 tangkai petai, kupas; 4 buah kentang, potong dadu, goreng; Bumbu halus: boleh giling/blender; 1 (1/2 sendok makan) cabai merah giling/sesuai selera; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; 1 butir tomat; Sedikit jahe; Bahan lain:; 1 sendok makan fibercremem; Minyak Goreng untuk menumis bumbu; Sedikit air; secukupnya Garam, merica, gula

Sherly Setiawan @Shercooking

Medan

Udang Sambal Petai Kentang

Sherly Setiawan @Shercooking

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgudang, kupas sisakan ekor
1 tangkaipetai, kupas
4 buahkentang, potong dadu, goreng
Bumbu halus: boleh giling/blender
1 (1/2 sendok makan)cabai merah giling/sesuai selera
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri, sangrai
1 butirtomat
Sedikitjahe
Bahan lain:
1 sendok makanfibercremem
Minyak Goreng untuk menumis bumbu
Sedikitair
secukupnyaGaram, merica, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan garam, merica, gula sesuai selera
2

Masukkan udang dan petai aduk rata sambil dioseng2. Masukkan kentang Goreng aduk rata
3

Larutkan fibercream dengan air secukupnya. Masukkan dalam masakan
4

Aduk rata, test rasa
5

Enggak usah terlalu lama masaknya karena takut udang jadi keras
6

Sambal Udang Petai Udang siap disajikan! 💖