Japchae (korean stir glass noddle)

Name: Japchae (korean stir glass noddle)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bihun korea (bihun ubi); Soy sauce (saya kikoman); Kecap asin; Gula; Garam; 5 sendok makan Minyak wijen; Bumbu masak stir (saya kanokwan) 2+1 sendok makan; Kecap manis; Lada putih; 1 buah Wortel potong korek api; secukupnya Jamur kancing potong kecil; Daging sapi iris tipis, rebus tiriskan; Daun bawang potong; 1/2 buah Bawang bombai ukuran besar; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan Margarin

erry erry @cook_kanata

Japchae (korean stir glass noddle)

erry erry @cook_kanata

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bihun korea (bihun ubi)
Soy sauce (saya kikoman)
Kecap asin
Gula
Garam
5 sendok makanMinyak wijen
Bumbu masak stir (saya kanokwan) 2+1 sendok makan
Kecap manis
Lada putih
1 buahWortel potong korek api
secukupnyaJamur kancing potong kecil
Daging sapi iris tipis, rebus tiriskan
Daun bawang potong
1/2 buahBawang bombai ukuran besar
2 siungbawang putih
1 sendok makanMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun sampai empuk. Tiriskan
2

Pindahkan bihun ke dalam wadah kemudian bumbui terpisah. Masukan kecap asin secukupnya, kecap manis, gula, garam, soy sauce, kanokwan lada minyak wijen. Koreksi rasa. Rasa japche biasanya manis gurih. Namun bumbu disesuaikan sesuai selera.
3

Setelah itu panaskan wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukan wortel dan jamur tumis hingga layu
4

Masukan daun bawang dan daging sapi, beri bumbu kanokwan 1 sendok makan agar daging berasa. Tumis hingga matang.
5

Masukan bihun yang telah dibumbui. Aduk hingga merata. Sajikan. Bisa ditambah irisan telur dadar dan biji wijen sesuai selera.