ใช้ไฟกลางใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกงเผ็ดผัดให้หอม ใส่นมสด พริกสด พริกไทยสด ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน

เติม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ผงปรุงรสหมู เเละใบกระเพราผัดให้สุก

ใส่หมูกรอบลงไปคลุกให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปิดไฟ ตักใส่จานราดข้าวร้อนๆ👍🏻😋