ฟักทองผัดไข่ใส่ใบโหระพา (มังสวิรัติ)
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ส่งการบ้านตามสูตรของคุณ Pui Bali ในแอพนี้ค่ะ ปรับใช้ไข่ไก่ แทนไข่เป็ดค่ะ
ฟักทองผัดไข่ใส่ใบโหระพา (มังสวิรัติ)
ส่งการบ้านตามสูตรของคุณ Pui Bali ในแอพนี้ค่ะ ปรับใช้ไข่ไก่ แทนไข่เป็ดค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฟักทอง ชิ้นเล็กพอดีคำ
- 2
โขลกกระเทียม เตรียมเอาไว้
- 3
เด็ดใบโหระพาเตรียมไว้
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียวพอเจียวกระเทียม แล้วใส่กระเทียมลงไปผัด
- 5
พอกระเทียมเหลือง หอม แล้ว ใส่ฟักทองลงไป เติมน้ำเปล่าจนท่วมฟักทอง (ถ้าชอบทานฟักทองนิ่มๆ)
- 6
ปิดฝา นานประมาณ 7 นาที
- 7
เปิดออกมาน้ำหายไปเกือบหมดแล้วค่ะ แล้วตอกไข่ลงไปผัด
- 8
พอไข่สุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทยดำ
- 9
พอได้รสที่ถูกใจแล้ว ค่อยใส่ใบโหระพาลงไปผัด แป๊บเดียว แล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5223166
ความคิดเห็น